小米在中医里早被当成一味实打实的药材，性凉味甘带咸，入脾胃肾经，能补中益气，健脾益肾，还帮着除热解毒。

古籍里纪录不少，李时珍在《本草撮要》就点明，它治反胃热痢，补虚损，开肠胃，这些差错多量跟脾胃年迈扯上相关，小米赶巧鞭辟入里。平方吃小米粥，不光管饱，还养东说念主，尤其对那些脾胃不和、睡不着觉、上火却怕伤胃的东说念主来说，是个柔顺的遴荐。

当代洽商也说明，小米富含色氨酸，这种因素能滚动成5-羟色胺，帮着调治情态，促进就寝，让东说念主睡得巩固。加点配料，功效还能翻倍，比如配桂圆，就成了安神助眠的组合，畸形适当就寝质地差的中老年东说念主。

小米的基本价值，就在于它补脾胃的步调。中医讲，脾胃是后天之本，虚了容易泻肚、没胃口，小米黄色入脾，甘味养脾，咸味入肾，能双管都下。

李时珍强调小米煮粥益丹田，补虚损，开肠胃，这话不是白说的，好多脾虚的东说念主喝小米粥后，消化顺了，膂力也复原得快。像产妇坐月子，常用小米粥加红糖，帮着催乳补气血，花生小米粥也能补虚益气。

当代养分学角度，小米含粗纤维少，易消化，不会刺激肠壁，对胃黏膜有保护作用。常吃小米，还能调遣肠胃不适，缓解热痢这类问题，幸免虚损加剧。

提及安神助眠，小米粥的色氨酸含量在谷物里算高的，能滚动成促进就寝的物资。黄帝内经里有个半夏秫米汤，用小米治失眠，当代东说念主也可以鉴戒。单纯小米粥就养快慰神，脾胃调好了，就寝当然香。加桂圆肉，更是一绝，桂圆补心肠情血，配小米煮粥，适当头晕心悸、忘记失眠的东说念主。

现实案例中，不少五十岁控制的女性，绝经后就寝差，喝小米桂圆粥两个月，觉睡得沉着多了。红枣小米粥也补气血安神，大枣抗肿瘤降血压，跟小米配着吃，好意思容成果还可以。龙眼小米粥，针对贫血脾虚者，煮粥时加适量，帮着和胃安眠。

降火不伤胃，是小米另一大亮点。它性凉，能清热解渴，却不苦寒，不会伤脾胃。夏天闷热时，小米绿豆粥清热解毒，绿豆放少点，有小米护着，就不至于拉肚子。

荷叶小米粥，加茯苓粳米白糖，帮着清热退火，适当夏至前后吃，幸免冷食伤身。百合小米粥，润肺止咳安神，风寒咳嗽者别用，但对上火咳嗽管用。当代东说念主生计节拍快，三餐不定时，容易胃食说念逆流，吃小米粥加点东西，能强胃助消化，不会加剧包袱。

补虚抗年迈的方子，小米黄精枸杞粥值得一提，黄精补肝肾，枸杞填精，小米健脾胃，三者合煮，脾肾双补。煮法浅近，黄精切丁和小米熬，终末加枸杞焖五分钟。黑芝麻核桃小米糊，芝麻核桃打粉煮粥，补肾强，肾气足腰腿有劲。

红糖小米粥，气血不及者喝，红糖溶解后甜香，补年迈。山药小米粥，加铁棍山药粉黄芪藕粉，补中气清热，藕粉让口感清凉。单纯小米山药糊，适当小孩消化不良。花豆小米粥，养胃助眠，清热除湿。

小米的多重功效，还体目下调遣慢性问题上。体质年迈者，常喝小米粥，虚损逐渐补记忆。肾精不及的中老年东说念主，年过半百阴气自半，当然法例，得合适补。

小米入肾经，帮着养肾气，去脾胃热，利小便。除湿清热方面，小米煮粥除脾胃中热，治胃热消渴。搭配白术，健脾祛湿更强。养肺健胃，加百合或苹果山药，滋阴润肺。栗子小米粥，养心健脑。茯苓淮山小米粥，暖胃暖心，电锅版浅近。

小米粥的养生之说念，藏着大贤人。

平方调遣，小米粥首选。虚损者补，失眠者安，上火者清。

常食养生，生计添彩。

参考贵府

小米配百合、桂圆、枸杞子等,是爽朗的食疗食品 金台资讯